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分卷阅读60 (第1/2页)
道。“嗯……”大伙开始了脑洞大开。“呀?”汤圆不知道为何大人们一时间突然安静,他咂咂嘴巴想喝水。“渴了?”赵易莘一看就知道汤圆想要什么。“呀!”渴了,喝水水,喝奶奶!“我去热奶。”沈阳倾收起思绪,起身去热奶。“我有个好主意。”余佳灵机一动,想到了好法子。“我们可以在果糖上做文章,把羊奶放进糖里做成……奶糖?”余佳的话让大伙眼前一亮,脑洞也随之打开。“糖里还可以放果干……梅子怎么样?”“还可以做成一卷一卷的,不同口味的一颗……”大伙的想法如同风暴一样席卷而来,你一言我一语让负责记录的欢喜记都记不过来。“停……”沈阳倾听到此头疼地喊了停,“这些细节到时候再说,我们先说大体的。”大伙依言停了下来,沈阳倾说的是对的,因为他们说来说去还是糖。“大家可知道西洋的糕点?”赵易莘忽然记起他曾经吃过的西洋的糕点。有一年,西洋那边的一位厨师给他们做了糕点,他们称之为蛋糕。蛋糕不同于大梁这边的糕点,蓬松且香。“公子说的可是那次西洋公国厨师做的糕点?”赵易莘这么一说,欢喜也记起来了。“对。”赵易莘点头。“那就巧了,我有去看过那位西洋厨师做糕点。”那是欢喜好奇地凑进去看西洋厨师怎样做蛋糕,现在仔细想一想,他还能记得个大概。“我记得有鸡蛋、面粉、油、砂糖……还有奶,我不记得是羊奶还是牛奶了……”欢喜突然卡了壳,不好意思的低下头。“没事,记得个大概也差不多了,我们试试看。”林诚手一挥,豪气十足。林诚笑得甚是开心,又可以尝试吃食了,哈哈!“大家别忘了,我们食肆是南北食肆,我们可以卖南方的特产。若我没记错的话,豆腐乳和古董羹在南方是出了名的美味,但在我们这边是没有的,我看见寨里存了许多黄豆,拿来做豆腐乳正合适。”见多识广的莫柯说道。“豆腐乳和古董羹是什么?”众人疑惑。“豆腐乳就是发了霉的豆腐加盐卤汁腌制而成,至于古董羹则是在锅里涮煮食物。”莫柯继续说道。“古董羹的锅是否是一分为二,一边是辣汤,另一边是清汤?”赵易莘记起他曾经看过的商旅游记,其中就有关于古董羹的介绍。“对,就是那样。”莫柯点头。“不过这边没有这种锅。”“我画个图纸让铁匠铺做出来。”一直默不吭声的沈北贺及时跳出来。“嗯。”莫柯赞许地看了沈北贺一眼,惹得沈北贺心花怒放,立即去画图纸。“其实古董羹的精髓在于底料……”莫柯低头沉思。“这个简单,老六做的调味不错,让他来做。”林诚推出了自家汉子。“那倒是。”莫柯点头赞同,老六这孩子在这方面很有天份,让他来做未必比别人差。“大家还有什么想法吗?”古董羹的事就这样定了,沈阳倾继续问道。“嗯……我们不是做卤汁吗,或许我们可以做些卤味。”赵易莘说道。“这个可以。”大伙点头,他们有多余的rou和下水来做。“还有老六做了咸菜