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分卷阅读47 (第2/2页)
”炒完馅料后,赵易莘进了厨房。一进去,就闻到了花生和芝麻的香味,旁边还摆放着几种馅料。赵易莘走近瞧瞧都有什么馅料。“这是核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,花生仁,葡萄干”林诚一样一样地给他介绍。“月饼里放葡萄干?”赵易莘没吃过放葡萄干的月饼。“这专门给你做的,你吃不得杏仁,于是我们就用葡萄干凑成五仁。”林诚笑着说。“谢谢。”赵易莘真诚地向大家道谢,大家的好意让他感到温暖。“大哥不是说要亲手给承梓做月饼的吗?”大伙想起了沈阳倾的话。承梓真是幸福,有个对他好到不能再好的汉子。但他们一点也不羡慕,因为他们的汉子也对他们这么好。大伙在说笑的同时,也没忘记手中的活。手脚麻利地和好面,把面分成一个个小团子,然后将小面团擀成扁扁圆圆的形状,放入馅料和糖再包起来。接着放在模具里压出形状,最后放在炉子上烘烤。月饼模具都是圆形的,上面还有“花好月圆”、“中秋团圆”等字。赵易莘被大家快速又默契的动作惊到了,大家是分工的,一个人切团一个人放馅一个人压形。一大团面一点一点地变成一个个成型的月饼。厉害!赵易莘忍不住竖起大拇指。赵易莘围观了月饼的制作过程,但到了烘烤时他得离开厨房。没办法,谁让沈阳倾太在意。不过在月饼出炉时,沈阳倾立即给他带了几个。刚出炉的月饼金黄酥脆、香味诱人。有的地方是受热较多,颜色比其它地方深,看起来更香酥。之前赵易莘吃的都是做好并放在盒子里包装好的月饼,哪里见过新鲜出炉的?他一口气吃了两个。要不是待会还要吃晚饭,他还想多吃几个。吃完后,他终于知道以前吃的差在哪里了。自己做的月饼吃起来有人情味,有人间烟火的味道。而宫里的月饼却像是观赏用的,就算做得再精致再美味也不如现在自己手上拿着的来得更让人喜欢。作者有话要说:有一次中秋,一位婶婶自己去街上做了月饼,跟外面卖的比起来虽然卖相没这么好,但很有味道。第49章49中秋节当赵易莘喝上果醋的时候,中秋节也到了。一大早,大家就起来杀鸡杀鸭准备祭品去拜土地公。不管过什么节日都要拜土地公,这是他们的习俗。拜完土地庙后,大家回到寨里拜祖宗。拜完祖宗后要开始煮东西,然后把煮好的东西摆在大堂的八仙桌上,点上蜡烛和油灯,祭拜到下午才能收,期间要不断斟酒。赵易莘第一次接触到这些,好奇地凑上去。然而大腹便便的他帮不上什么忙,只斟了一次酒。下午大家开始点鞭炮收桌子,吃了团圆饭后大家期待的中秋表演开始了。表演的地点是在槐树下,这里地方宽广开阔,很适合作为表演的场地。“噔噔噔!”紧密的锣鼓声过后,充当司仪的欢喜站在了大家面前。“秋风送爽,花好月圆,一年一度的中秋节到了……”虽然不是第一次站在大家面前,欢喜还是略有些紧张,不过做了几个呼吸,他很快调整好。“接下来就是大家期待已久的中秋表演,首先表演的是