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亮，神算子，二哥，你在三哥眼里恐怕已经妖魔化了”

雷萧觉得被他蹭的心里发痒，动了动身子，离他远了一些。姚子清以为二哥嫌他热，在床上滚了半圈，离二哥稍微远了一点。

后来想想又觉得不对，屋里开了空调，而且他跟二哥现在还挺耐热的，不至于蹭两下就嫌弃他，于是又滚了过去

雷萧被他滚来滚去闹的睡不了又看不进新闻，干脆起来。这两天家里打算腌制牛rou酱，牛rou之前买了不少，大部分做成了牛rou干，都存放在空间里。剩下一部分适合下火锅的部位都留着了，把一些精瘦rou都挑了出来，都堆放在一起准备做牛rou酱。反正也睡不着了，干脆起来做事。

姚子清看二哥起床了，也跟着爬了起来。听到二哥说要做酱，也来了精神。牛rou酱好啊，有他最爱吃的牛rou，以后一碗白米饭一勺子牛rou酱就够了。

“二哥！我来帮忙！我来调味，你来剁rou”

雷萧只觉得，只要不往他身上蹭，四儿干什么都行。白日宣yin不好。

其实牛rou酱很简单的，做些酱料之类的，村里人基本都会做。只是奶奶做除了一些必要的配料之外，还会下一些干辣椒，这样味道就更加饱满一点，所以才会更好吃一些。

先将干辣椒剁碎，往油锅里一滚，喷香的辣子味老远就能闻到，简直引得人发馋。四儿爱吃牛rou，雷萧就将牛rou粒剁的大块了一些，这样一勺子酱满满都是入了味儿的牛rou，而不是杂七杂八的豆瓣豆豉了。

将腌制好的牛rou放到油锅里炸，炸到稍微有些焦就刚刚好。再放豆瓣之类准备的一些配料东西一起翻炒，炒的差不多了放十三香，四儿不爱吃芝麻，所以他家一些酱里面很少会放芝麻这类的东西。不过孜然一定是会放的，放了味道才更香。起锅前将炒好的干辣椒放锅里，关上火后再炒两下，放凉就行了。

雷朗积极的将买回来的大缸子都洗的干干净净，等牛rou酱放凉了之后，放进缸子里，能存放不短的时间。

雷征则是闻着香味一个劲的流口水：“想不到咱二哥不止能文能武，足智多谋，这厨艺还有这么一手啊，真香！好想抱一缸子回去”

雷朗在一旁说风凉话：“想要啊，去啊，跟二哥说”

雷征斜眼看他，轻哼着别过脑袋：“当我傻啊，这都是牛rou哪有酱，摆明是做给四儿吃的，我去要还不如回家自己做呢！”跟四儿抢食，这是先雷萧不会崩了他么…

姚子清蹭在二哥旁边吃了不少rou，辣辣的，很够味，听到雷征的话顿时眼前一亮，舀了一碗牛rou酱递给雷征：“呐，拿回去尝尝，雷征，我记得莉婶子是北方人，北方人最会的下大酱的做法，莉婶子会吗？”

雷征嘴馋，用手拿了一个油亮鲜香的牛rou就往嘴里扔。牛rou带了一些焦，口感更好了，味道放的很足，辣味很够，特别下饭，光是这碗牛rou酱下饭就绰绰有余了。看着四儿晶亮的眸子，雷征顿时得意到

“我家母后大人别的不会，下酱那是祖传手艺！还有虾渣，那做的更是一绝！”

“虾渣是什么？虾米做的渣渣？”

“嗨，跟你说也说不明白，我家里还有呢，等下我去拿点来给你们尝尝，要是喜欢吃，就