十色といろ(原名:《食色慾也》)_5.教導 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   5.教導 (第1/3页)

    

5.教導



    5.教導

    阿強師傅每天都洗臉易喜。經常拿起她切的東西,在大家面前說:這不能用。或著說:是誰切這麼爛。他從來不留情面,粗話連篇。易喜總是站著讓他罵,但她始終沒有因為委屈而轉身離開。她知道自己沒有資格委屈,功夫差拖累大家進度被罵也不為過。每一次被罵,易喜其實是愧疚的,她覺得她又增加大家的工作量。所以對於比較辛苦比較髒的工作,易喜會搶著去做,譬如清理油水分離槽。

    宋子祺總是默默得站在一旁觀看,但他知道這女孩子有在進步,也看到她的積極與謙虛。阿強師傅雖然每天罵歸罵,其實他丟的東西愈來愈少,有的時候連罵都沒罵,只是皺著眉頭勉為其難,用被切得差強人意的食材。

    這天周日,從這星期開始,十色餐廳決定把周一訂為店休日。上週主管會議主要就是討論這件事。因為明日就店休,午後整個餐廳每個人感覺都飄飄然的。假日的晚上客人通常都很少,放假的氣氛已經瀰漫整個餐廳。吃完午餐的空班時間,許多人都已經溜出去晃晃。連陳建群都沒有待在廚房,也不知跑去哪裡。

    「你過來。」宋子祺把易喜叫到廚房,倘大的廚房只有他們兩個。「拿起刀子切。」他放了一顆洋蔥在砧板上,命令她切。

    易喜怯生生得拿起刀子,宋子祺就像高大的人牆站在身旁,形成了一股莫名的壓力。她繃緊肌rou,專注得切了兩刀。洋蔥已經比之前整齊,只是稍嫌粗了點。

    「你看好。首先要先站好。先站三七步,左腳的膝蓋微微頂到流理台,右腳往後拉開一點。我們是會久站的行業,這樣可以讓你切菜比較輕鬆,也能不那麼快靜脈屈張。」宋子祺調整她的姿勢,大手輕輕得拍拍她的腿邊,指引她該怎麼站。「然後刀子要這樣拿,拿刀要穩,才不會切到手。」刀子在他手裡非常輕鬆,就像是身體的延伸。易喜以為拿到要穩的意思,就是很用力得握刀子。

    這幾天下來,易喜覺得自己的手腕好痠,虎口也好酸。「是這樣嗎?」她手握著刀給宋子祺看,其實她看不出來自己哪裡不對。刀柄抓得太後面了,宋子祺打開她的手,抓著她的手重新握住刀柄對的位置。就像小時候父親教你拿筷子,老師教你握鉛筆一樣。他溫暖而乾燥的大手攤開,包覆住她的手掌。易喜覺得自己臉上一熱,心跳默默加速。但是宋子祺完全注意到她些微的害羞。

    「切東西的時候,不是用力壓斷。你會覺得手痠,是因為你施力不當,在用力壓東西。其實刀夠利,刀身輕輕得往下滑,就足以切斷菜。」宋子祺拿起剩下的半顆洋蔥,輕鬆自在,有節奏得切成絲。他幾乎用不到十五秒鐘就切好了,而且洋蔥絲絲可透光。

    易喜在一旁專注得看著。

    他的教導很仔細。經過這麼多天被丟包在廚房瞎忙,易喜終於有被關心的感覺。其實這是除了面試那次,宋子祺對她說比較多話的一次,也是唯一一次和他靠著麼近。易喜從側面看他,覺得他鼻樑很挺,黑框眼鏡底下的睫毛很長

    ,其實是很秀氣得帥氣,不那麼陽剛,但是沒有粉味。他的頭髮很黑很長,很整齊得紮一個馬尾,沒有亂飄的髮絲,可以說是一絲不苟。然後有一股淡淡的,薄荷的香味,她不是一個
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页