分卷阅读21 (第2/2页)

，春饼的配菜味道就不用愁了。

回去之后，苏页用花椒和茱萸炒了一小锅鲜香可口的蘑菇酱，水萝卜、辣菜头、冬瓜条、秋葵也洗好了切成细丝，放在一旁备用。

这时候，虞峰已经把面和好了，放在盆子里醒着。

苏页试了试软硬，深深地吸了口气。

实际上，他心里一点底都没有，虽然攻略烂熟于心，可是从来没有真正上手过。

尽管如此，苏页面上却是装出一副胸有成竹的姿态，对着旁边的汉子玩笑道：“现在要开始做了，我示范一遍，你可看好了。”

虞峰忙不迭地点头，脸上挂着宠溺的笑。

苏页撇撇嘴，把注意力放在手里的面团上。

揉面，揪团，擀成一个个巴掌大小的圆饼，抹一层油，再洒上一层薄薄的干面粉，叠在一起。

连续叠了十层，苏页才停下来，用手掌压了压，然后拿起面杖继续擀，直到再次把面饼擀薄。

锅刚好热起来，刷上油，将饼放进去，三翻六转，两面稍稍见了焦印，便从锅里拿出来，趁热揭开。

前面一直都挺顺利，揭饼的时候却遇到了难题。

苏页一边揭一边吸气，烫得狠了便跳着脚摸耳朵，整个人像只小跳蛙，难得露出几分稚气。

虞峰既心疼，又忍不住想笑，“既然烫就先晾晾，待会儿再弄。”

“不行不行，得趁热，凉了就不好揭了。”苏页吹了吹烫红的手指，再次伸了出去。

“我来吧！”虞峰把他拨开，手起饼落，三下两下就把一张稍厚的饼揭成了薄薄的十层。

虽然难免有破损的地方，整体还算成功。

苏页大大地松了口气，转过头来，煞有介事地夸奖道：“做得不错。”

虞峰咧开嘴，露出俊朗的笑。

接下来就简单多了，水萝卜、冬瓜条、辣菜头、秋葵，全部用水焯过一遍，洒上盐，花椒在油里爆香，热热地浇在菜丝上，香味立马弥漫出来。

苏页拿起一片春饼，抹上一点点蘑菇酱，把菜丝一裹，嗯，鲜、香、脆，好吃！

虞峰学着他的样子，给自己裹了一个，刚咬第一口眼睛就亮了，“没想到味道这般好！”

苏页面上不显，心里却得意得冒泡泡。

门外传来苏花大娘含笑的声音，“做什么呢？这么香！”

“小页子新做的吃食，大娘快进来尝尝。”虞峰热情地说道。

苏花大娘大大方方地应下，“我先把棉被给你们放屋里去。”

“这么快就做好了？”虞峰面上一喜，抬脚就往外面走，“我去放吧，大娘进来吃饼。”

“放个被子罢了，用不着你。”说话的工夫，苏花大娘便放好包袱，掀开竹帘进来了。

苏页适时卷上一个热乎饼，双手递过去，脸上带着清浅的笑，“大娘您尝尝，哪里不好我再改。”

“好着呢！”苏花大娘连忙把手往身上蹭了蹭，这才接过饼，那模样看上去很是有些受宠若惊。

苏页笑意不减，努力让自己看上去讨喜些。

“诶哟，这饼真薄！”苏花大娘将饼拿在手里，满脸惊叹，“没想到页子还有这样的好手艺！”

虞峰哈哈大笑，得意地说道：“大娘您肯定想不到这饼是咋做出来的！”

“咋做出来的？不就是用面杖擀的吗？”苏花大娘理所当然地应道。

苏页