分卷阅读5 (第2/2页)

也是咱们福宝轩的招牌厨师，下面有请他来给大家上第一课。”

被介绍到的中餐厨师名叫王洋，表情有些懒懒的，不过只是给实习生们随便露一手，压根儿不值得他认真对待。

“就像达芬奇学画画一样，基本功是每一个厨师必须掌握的技能。”

“比如蛋炒饭，这道菜品简直就是基础中的基础，你们肯定都会，但又都做不好，这就是厨师与学徒之间的区别。”

“所以，你们什么时候能炒出一盘合格的蛋炒饭，什么时候就算真正在这一行入了门。”

王洋在说话的同时，旁边的配菜工小哥哥已经帮忙将大米和鸡蛋准备妥当。

“实习结束之前，你们当中如果有谁能做出一道令我认可的蛋炒饭，我必倾囊相授，还会向老板隆重推荐，恳请他务必将这位实习生留下来重点培养！”

这个要求非常诱人，效果不亚于给濒危的病人注射一只强心针。

王洋露出一个意味深长的笑容，扫了三位实习生一眼，问：“为了给你们一个直观的对比，现在，你们当中谁想和我一起分别做一道蛋炒饭？”

这不是主动当对照组，纯属找虐么？

谁都没有举手，王洋余光瞧见藏宝亮晶晶的大眼睛，在灯光下显得特别漂亮。

“你来，”他毫不犹豫点了藏宝，“试试身手，直观感受一下最简单的菜品所带来的味觉冲击，让大家体会一下‘好吃’与‘非常好吃’之间的差距在哪里。”

神圣的厨房重地对卫生条件要求非要严苛，藏宝按照规矩认认真真洗手换衣服戴帽子。

“你们可以现在就开始学起来，注意看我的步骤和动作，自己多感悟。”

王洋为了省事，并没有亲自动手煮饭，而是使用了上午已经晾冷了的白米饭。他的工作非常流畅，仿佛炒过成千上万次蛋炒饭一样，闭着眼睛都能知道下一步应该干嘛。

而藏宝却规规矩矩按照步骤，自己淘米煮饭。

王洋心中有些讶异，问小姑娘：“你叫什么名字？”

“藏宝。”

“你这个名字倒是有点意思。”王洋嘴上说话的语气懒洋洋的，可手上的动作却不慢，熟能生巧的节奏感让人觉得赏心悦目。

一道菜成败的关键其实是每一处细节，越是简单的菜品越考验厨技。

就比如蛋炒饭，炒好吃容易，但要炒得非常好吃，那就很难。

王洋亲手炒出来的蛋炒饭，香气扑鼻，闻着就令人垂涎三尺，现场每一位都有幸举着一把勺子端着一个小碟子，小心翼翼舀一勺塞进嘴里。

真不愧是米其林餐厅的大厨，这味道果然不同凡响，与家里随随便便炒出来的完全不同！

藏宝没有参与试吃，她一旦开始做菜，精神就全神贯注集中起来，很难再听得见外界嘈杂的声音。

她安安静静地进行着每一个步骤，动作有条不紊，不慌不忙，有种临危不乱的大将之风。

俗话说，行家一出手就知有没有。

当藏宝开始下油加热的时候，王洋心中已经大概有数了，他忍不住问：“你以前学过？”

藏宝愣是过了五秒钟才反应过来王洋是在问自己问题。

“我母亲略懂一点厨艺。”

第二次做蛋炒饭藏宝更有一种驾轻就熟的感觉，没过多久，一盘黄橙橙的蛋炒饭就出锅了。

出