教书匠与小农夫的田园生活_分卷阅读18 首页

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   分卷阅读18 (第2/2页)

没有吃过南瓜饼了,记忆中的软糯香甜一直都留在记忆里,一同留下的当然还有做南瓜饼的秘方。

谢松青看着那些圆润可爱的南瓜,决定在储藏之前,拿出一个摊南瓜饼吃。

这南瓜饼做法不难,但每家每户的做法又都有些差别,谢松青还是按照母亲教他的法子一板一眼的做着。

先把南瓜去皮,这南瓜皮别用刀削了,用摔破的瓷碗碎块慢慢的刮下来,把这南瓜皮碎碎和剁碎的青椒一起炒熟,便是一道清爽而又下饭的小菜。

把去皮的南瓜切成大小适中的小块儿,端到柴锅里面蒸至熟透,取出来碾烂后放在灶台上晾凉,再拿出今年新得的糯米磨成的糯米粉,一碗就差不多够。

一点点儿的把糯米粉和南瓜浆糊和成黄晶晶的南瓜面团,再捏成一个个的圆饼,下油锅拿小火煎熟,最后再熟透的饼上头浇上一点儿蜂蜜,又香又软的南瓜饼就成了。

吃南瓜饼时要配着清茶才好,南瓜饼虽然软糯易入口,可也容易腻,配着略微有些苦涩的清茶最是搭。

可奈何谢松青的胃有些娇气,吃了三个就开始发胀甚至隐隐作痛,看着那黄灿灿的饼,想着凉了可就不好吃了。他赶紧用盘子装好了给张大娘家送去了,这些个软糯的糕点二妞肯定爱吃。

到了张大娘家,看见她正好在菜园子里忙活着,二妞一个人坐在凳子上玩草叶儿,二妞的爹娘都是四处跑集市卖小物件的商人,常年累月的不在家,就剩这一老一小两个人在家相依为命。

“松青啊,你看你,又给她送这些吃食,可把这小妮子的嘴养刁了,以后天天蹲你家门口不走了。”张大娘停下这手里的活,笑着取笑看见吃的就挪不开眼睛的小孙女。

“哪里的话,就算是妞妞天天去我那儿我也愿意。”谢松青腼腆的朝张大娘笑了笑,转头摸了摸二妞扎起的小揪揪。二妞埋头吃她的,并没有理会他。

“你先在那儿坐会子,我儿他们上次端阳回来给我带了些稀罕的玩意,我这老婆子也用不上,给你送几个。”张大娘低头加快了干活的速度,一边跟谢松青拉家常一边干着活。

“妞妞的爹给你买的东西,你自己拿着呗,给我干啥呀。”谢松青虽然知道这张大娘已经做好的决定别人都改不了了,可还是习惯的推辞了一下。

“嗬,你就别和我客气了。”张大娘放下了手里的锄头。整了衣服上的泥土,走进了她自己的屋,拿出了一个小盒子,里面放的有成色不错的牛角梳,给二妞买的花头绳,还有一些做的很是好看的瓷瓶,里头估摸着装的是香粉类的东西。

张大娘摸出了一个把上雕刻上了青苗的牛角梳,还一并送了他一瓶擦手的油膏子。

在匣子里翻了一会儿,张大娘找出了一个制作精美的小瓷瓶,她手把那盖儿一揭开,一股桂花的香气迎面扑来。谢松青自是被她这香气吸引住了,不由得探头看了一眼她手中的瓶子。

“张大娘,这是桂花头油吧,闻着恁香,怕是不便宜。”谢松青随口问了一句。

“这个呀,是我儿在州府里赁的时兴货呢,在州府里卖的可火了,好多达官贵人家的夫人小姐都爱这个,不过你看我这地里刨食吃的老婆子,哪用的上这些玩意儿呢。”

张大娘嘴巴这么说,可语气里藏不住的是慢慢的欣





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