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    示了自家餐厅对于外卖食物的打包过程。

“有些食品为了保持口感，需要放置一段时间再装盒，我们一般都会根据平台的数据预留出部分餐品，既是为了不让顾客等太久，也是为了不让送餐员着急。”

俞小河连声表示感谢，在餐厅久久取不到餐的事情时常发生，要是每家餐馆都能如此用心，他简直要感激涕零了。

“感谢您对于外卖送餐平台的支持。”小河说。

“应该的，因为在线外卖平台已经是我们重要的销售渠道，我们必须考虑到这部分顾客与堂食顾客在需求上的差异，力争为每一位选择我们餐厅的消费者都提供最美味的餐品。”

只见等候区有几位外卖小哥正在等待取餐，小河发现熟人，便迎过去。这位同事原本与小河在同一片区，最近因为家庭原因调动到其他区域，没想到今天在这里碰上了。

同事知道俞小河做直播主持的事——整个A市的同公司送餐员差不多都知道了——他倒不怯场，在镜头前说几句今天天气不好，派单多，开玩笑道小河你倒趁机来躲闲了。

第一家餐厅的直播就这样顺利结束，按照活动安排，这时将有一位送餐小哥按照最普通的外卖流程，将这家餐厅的特色菜品送到临时设立的美食品鉴中心，由那里的几位嘉宾进行美食品鉴活动。

负责这家餐厅的外卖员是俞小河对手公司的一位送餐小哥，今天，同俞小河一样，这位小哥穿着崭新的制服，连电动车都擦拭得闪闪发亮，表情严肃而略显期待，想必也是很荣幸自己能接受到这样的工作任务。

见小哥取了餐在雪景中远去，小河向这家餐厅的经理告别，然后赶赴下一家餐厅。

纵然流程紧凑，到最后一家餐厅直播结束时，也已经将近10点了。这家餐厅负责接待小河的厨师长十分热情，临结束时他扯着小河拍了合影，又笑眯眯地冲着直播镜头替自家餐馆的年夜饭打广告，说今年新推出了年夜饭外卖，需要提前预定，数量有限，预定从速。

小河配合地接话道：“我们外卖公司也会安排送餐员在春节期间值班，继续为有需要的顾客提供服务，风雨无阻。当然，送餐费可能比平时略高一些，希望大家能够理解。”

之后，小河带着最后这家餐厅的外卖餐盒，跨上自己的电动车，向那个临时的美食品鉴中心驶去。

雪天，路有点滑，他口中呼出团团白气，尽量维持着行进中的平稳。

“平时为了赶时间，有时候会避免通过红绿灯路口，有些路口的等待时间实在太长了，为了更快到达目的地，会选择稍微多绕一点路。”小河介绍着送餐员平日的工作情况，“一般来说，订单的送餐距离都在两三公里内，我们每个站点的服务范围比较固定，今天是为了活动需要，要送到临时设立的直播间去，所以路程有点远，希望等会儿几位嘉宾不要给我差评啊！”

路过高楼，一阵急风袭来，小河用手护住了麦克风，等了一会儿，才继续说：“今天下雪了，雪景很美，忽然不知道说什么了，提前给大家拜个年吧！”

所谓美食品鉴中心设在临时租用的酒店会议室中。小河刚一敲门便收到大家热烈的掌声，几位特邀嘉宾中有顾客代表，也有美食专栏的主笔，其中一位妹子笑着对小河说：“不给你差评，快让我们看看又有什么好吃的。”

品鉴当然都是说些恭维的话