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    些恐惧。

“看着挺大，也不知里面如何。”王修晋拎起一只螃蟹，然后快速的用麻绳将其捆上。上辈子还没到末世的时候，他曾经跟着朋友去农家乐捉过螃蟹，见农家乐老板神速的捆螃蟹，他还特意学了，当时朋友还笑他，没想到现在真用上了。

王修柏被弟弟快速捆蟹的功夫惊到了，张了张嘴没再说不让捉的话，只是不听的让弟弟小心。

一口气捉了二十只，王修晋才上地头，这些蟹不全是拿回家自己吃，还有一些是用来送人。若是在后世，养殖的螃蟹送一两只是拿不出手的，现下却不是，拎两只螃蟹送人，那是相当的贵重，也会让对方觉得他们受人重视。

村长家送了三只，其他的族老家分送两只，余下螃蟹便都拎回了家，家里除了正在吃药的母亲不能吃，正好可以一人分得一只，就算里面没什么能吃的，也让大家尝个鲜。

第31章

地里的螃蟹,除了旁人之外，其实谁也没有抱着太大的希望,王修晋觉得养螃蟹的过程中，他们没付出什么劳动,其实就是扔里了便完事,最多晚上雇人看管,白天也有人守在地头,多余的事做得少，顶多是他们想起来了，便去河边捞些小鱼做饮料扔进去，至于螃蟹有没有吃,对于没有任何经验的人而言，完全不在意。

螃蟹最简单的做法就是清蒸,用水清洗干净之后,加些姜放在笼屉里蒸，待到吃的时候，若是有醋，可以蘸些,味道那叫一个鲜香。在城里卖包子的这段时间,王修晋寻到了和醋差不多的佐料，但当地人不叫醋,因其酸，便叫酸料。王修晋买回来之后，便称之为醋。家里的人虽有奇怪,时间长了也就习惯了，不过去城里买时，仍是叫酸料。

螃蟹上了桌，清廉的王宰相得过圣上赏，食过螃蟹，自然知道怎么吃，分得一只螃蟹的刘姐受宠若惊，她没吃过螃蟹，可也听说过是值钱的，就这么分给她一只，刘姐自是千恩万谢。王修晋没太注意，他的想法是既然把人招回来，还签了死契，自然就当成家人，以后说不定还要管家，这管家和寻常的下人在身份上就不同。而家中其他的人却摆足了姿态，赏归赏，但不能让对方有过多的想法。

敲开螃蟹壳，见里面带着籽，王修晋惊讶得瞪大眼睛，这怎是母的，还带上籽了？且他们散养的螃蟹当真是表里如一，外表个大，内里也是rou肥，若是再养上几月，螃蟹会更大更肥。一边吃螃蟹，王修晋一边猜测起品种。王修晋虽会捆蟹，但对基品种的了解不是很多，他也只能是猜测。

一顿螃蟹吃得满足，王修晋和大哥坐在院子里推测螃蟹还有几个月才是真正长成。毫无经验可言的兄弟俩决定明天提两只螃蟹进城送给吴掌柜尝鲜，至于吴掌柜的东方，远在京城，还是等他们收稻子前捞蟹的时候再送一些过去，至于保鲜倒也不难，那时已经能大批制出冰。下有冰上有蟹，再用快驿连夜赶路，送到京城时，大约是不会坏掉的。

吴掌柜见到个大的螃蟹时，着实吓了一跳，螃蟹好不好养，他不清楚，之前对养螃蟹的事并没有抱有多大的期望，看来他还是小瞧人了。“还未当季便如此肥美，若是到了成熟时，怕是更加味美。到时二位可别忘记应了在下的话，优先于在下，且要较于他人便宜。”

“自不能忘，到时还请掌柜帮