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分卷阅读22 (第2/2页)
r>水龙斋啊……这地方他可熟了,不就是他给提供蔬菜的高档饭店吗?在全国都有连锁,不过通常都在大城市而已,加起来也就二十多家。目前水龙斋的经理就是跟他接洽的那位,在他上门的时候,挺有魄力地给了他展示的机会,接下来就顺理成章。本来这家店算是高档酒店里相对平价的,可惜就算平价,对普通人来说也有点贵,而对于有钱人,逼格又有点不够,所以生意一直都是平常。后来李经理上位,早就想要改革,这菜源就是重中之重,而他供菜之后,可不是就能让他大展身手吗?陆陆续续的,林岐也有关注水龙斋的做法。这个定制的特殊席面,就是李经理的手段,不过手段的立足点,还在于他给的蔬菜价格是普通蔬菜十倍,质量也是十倍。李经理把他每天送去的菜,分出一部分给了背靠的人,其他的除了自用以外,分别就送到各地的连锁店里,然后将特殊席面限量、高价、分档次等一系列手段下,很快就戳中了富豪们的喜好,从而可以大放光彩。说起来,李经理也是够黑的。每天每个连锁店只提供二十份席面,一等的三席,二等的五席,三等的十二席,至于特等的,那是每个周末才有,而且一周只有一席。其中三等席面八千一桌,二等席面两万一桌,一等席面达到五万一桌,而特等的席面,那就是惊人的十万。每一席面的菜色都不同,保证独特,而菜的数量则是一样,都是四荤四素四凉菜,一汤一甜品一果盘,再加三道大菜,总共十八道。可想而知了,偌大的城市里每天就准备这么几桌饭,偏偏菜还美味到让老饕的挑剔舌头都能满足,价格对普通人是夸张,对富豪来说也还好了,自然受到追捧。数量和档次的限制,就让很多富豪以订到一等席为荣,要是能长期订到,那更是不得了。再这么经营下去,不说是成为吹嘘的资本,起码也是很有面子——富豪缺钱吗?不缺,缺的是面子。所以,每天的席面供不应求,很是给水龙斋刷了下存在感。除此以外,平价菜也是提供的,但是不管是包厢还是普通桌,客人都只能在一楼入座。这些菜色用的都是其他菜源提供,林岐提供的菜,专配特殊席面,只在二楼包厢之内。那么平价的姑且不论,就说特殊席面吧。一天下来,三等席面揽财九万六,二等席面揽财十万,一等席面揽财十五万,这总数就是三十多万了,一个月三十天,算一算能有一千零三十八万,再有一月四次特等席面就是四十万……光是一家连锁店,就有一千零七十八万的收入,要是再算上其他二十几家店呢?随便算算,都是咋舌。不过林岐很喜欢水龙斋赚钱。因为水龙斋的席面越火,他们对他的菜就越是依赖,加上对方也是聪明人,那么以后要谋求合作,可就是容易多了。第17章水龙斋也正是因为这样,赵品源能顺利订到席面,还是一等席,就足以证明他的来头不小,后面有人哪。刘刚不是本市人,听到赵品源这席话后,就有点愣:“那很贵吧?”赵品源笑道:“也不算很贵,只是订起来麻烦。”——这