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分卷阅读16 (第1/2页)
道散失。柳彦铭清理了一锅,开始着手做回锅rou,他先把猪rou洗净,冷水下锅,放入做糖醋里脊时,剩下的生姜片,接着加入料酒,盐,煮沸去腥,等rou煮到6成熟后,捞出猪rou沥干了水分。柳彦铭把沥干水的五花rou切成薄片,准备好朝天椒,生姜,蒜瓣,豆豉,青蒜,干辣椒,他将青辣椒和红辣椒切成滚刀片。热锅后将rou倒入锅中炒出油,出油后倒入了生姜,蒜瓣,朝天椒,干辣椒,豆豉,炒出香味。柳彦铭加入生抽,老抽,料酒,糖,盐炒到猪rou颜色变深。最后倒入红辣椒,青辣椒,青蒜,把rou炒熟了。回锅rou出锅了,棕红色的rou搭配着红色和绿色的辣椒,整盘菜显得多汁可口,屋子里弥漫着rou香味。柳彦铭又做了一份红烧茄子。他将蔬菜洗净,茄子和西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片,将茄子过油,炸成了金黄色,捞出后控油,等茄子软下来。柳彦铭已经调好了汁,在碗里将酱油与醋以3:1的比例放置,放入了一勺白糖,放入少许盐,少许淀粉,然后在调料碗中加满水,用勺子搅和均匀,放置在一边。柳彦铭将rou片放入油锅,翻炒几下,加入西红柿、青椒,再次翻炒几下后。倒入茄子,加调好的汁儿,翻炒,锅里慢慢出现了浓稠的汁。红烧茄子也做好了。颜色看上去漂亮极了,外观看上去爽滑酥嫩。柳彦铭又做了一锅香菜豆腐羹。一切都准备就绪。柳彦铭刚喂完二蛋,柳国强和徐学琴也回来了。柳国强进了家门,鞋子还没脱,就直接冲到柳彦铭面前,拍了一下柳彦铭的肩膀。“好儿子,老爹知道你是最优秀的。”柳国强高兴极了,笑的眼角挤满了皱纹。柳彦铭脸上也挂着灿烂的笑容“我菜已经做好了,现在不吃一会就凉了,我们一边吃一边说。”“哈哈哈,好儿子”柳国强豪爽的大笑出声。徐学琴在一旁换好鞋,抿嘴微笑着。菜上桌了,一家人吃的尽兴极了,柳国强和徐学琴一边对菜赞叹不绝,一边使劲的夸自家儿子。柳彦铭无奈的笑道:“你们快别夸我了,再夸我真的会骄傲的。”“阿铭怎么可能会骄傲?你低调的性格可是遗传了我。”徐学琴笑眯眯的柳彦铭夹了一筷子醋溜里脊。柳彦铭笑着全部吃了进去,柳国强插嘴道“阿铭的聪明脑子可是遗传了我。”“呸,说这话,你也不觉得自己脸大?”徐学琴忍不住白了柳国强一眼。柳国强一听佯装不高兴,对柳彦铭嘟囔道“阿铭,你说你的好脑子是不是遗传了我的。”柳彦铭眨了眨眼睛,笑眯眯的在柳国强和徐学琴之间扫视了一圈“当然是随”柳国强一脸期待的看着柳彦铭,柳彦铭话音一转“老妈了!”徐学琴噗嗤一下笑出了声。“我不仅遗传了老妈的美貌,还遗传了老妈的气质,遗传了老妈所有的优点!当然老妈没有缺点!”柳彦铭说完后,脸丝毫没有红。徐学琴笑弯了眼睛,柳国强瞪大眼睛开玩笑道:“阿铭你怎么就爱瞎说大实话!”徐学琴先是准备掐柳国强的腰,听完后面的话后,立马准备把手收回来,没想到柳国强先抓住了徐学琴的手,两人又十指相扣,腻歪在一起。第15章第十五章