我在人间摆地摊_分卷阅读118 首页

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   分卷阅读118 (第2/2页)

来后,收拾收拾就带着杜望去了庆云楼。

本来想把小幽和叶颂和叶蕴和兄妹俩都给带上的,想了想,周大师只是想要切磋一下厨艺,拖家带口的,看上去有点不太好。

只是没想到,一到庆云楼,就看到了秦钊和秦凤声。以及谢胜利,和据说是在外地的谢三。

叶夭:……

秦钊轻咳一声:“据说昨晚的秋季菜单很成功,我们来恭贺一下彭顺。”

谢胜利点点头,表示此言为真。

行吧,叶夭扯扯嘴角。

秦钊用茶碗盖掩饰自己的尴尬。

他昨晚听到孙子说叶夭约了今天和周庆春大师切磋厨艺,立刻就坐不住了。

周庆春大师自不必说,叶夭也不弱呀!别人暂且不提,他能不知道叶夭的厨艺水平吗!

大师遇大师!

这可是难得一遇的好事儿!必须赶上趟!

秦凤声立马要求陪同前往。在获得爷爷的准许之后,忍不住在微信上对谢三嘚瑟,没想到谢三这厮,立刻就开车从外地夜奔回随城,还带上了谢胜利,让他瞠目结舌。

谢三悄悄对叶夭道:“彭顺和我是老交情了,我来蹭个饭,他肯定没意见。”

作为随城有名的老饕,谢三和彭顺一直都很熟。

彭顺肯定没意见,秦家和谢家都是庆云楼的老主顾。

征求师傅的同意后,他给这几人开了一个包间。

周庆春和秦钊曾经见过几次面,两人年龄相差不大,相谈甚欢。

一阵寒暄后,周庆春直接带着叶夭去了庆云楼的后厨。

叶夭又把杜望给带上了。

众人精神一振,来了来了,今天最期待的场面要来了!

第85章刀工

后厨一向是酒楼餐厅的重点区域,不会随便让人进。

叶夭倒是去过很多家,但杜望却是第一次进入到这样大的酒楼后厨,一时之间很是新鲜。

庆云楼的后厨充分展示了他的高端管理水平。很大、设备齐全无比、区域划分很明确——粗加工、凉菜、主食、面点、切配、打荷等等,看上去一目了然,井井有条。干净自然是不必说,所有的员工都穿着统一的制服,忙碌却有序。

现在还没到用餐高峰期,厨房里并不是很忙碌。

叶夭眼尖的看见周毓换下了那身很“潮”的大t恤,穿着厨师服,仿佛换了个人一样,正在专心致志的练习刀工,在给豆腐切丝。

周庆春显然也看见了,一行人轻声走过去,就站在周毓的身后看。

周毓出身厨艺世家,从一开始练厨的时候就是跟着周庆春这样的大师学,基本功还是很扎实的。看他切丝,全身心投入,丝毫没被身边来来往往的后厨人员给影响到,也丝毫不知身后站了人——当然,大家也不会这时候打扰他。

等到他切完,放下菜刀打算活动一下手腕,才被吓一跳。

“爷爷。”

“嗯。”周庆春点点头,对他这样专注的态度表示赞许。他看了一眼案板上的豆腐丝,问身边的叶夭:“小友看看,我这孙子水平如何?”

叶夭心想,你这不是引战吗?

她有点幸灾乐祸的看了周毓一眼,知道周庆春应该是想要敲打一下他。于是,她顶着周毓复杂的眼神,上前小心的检查了一下案板上的豆腐。





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