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知道了么？”



    



    弄完这些，也就该到了准备正事儿的时候了，乔郁洗干净手进灶房，一边切好rou丝用自己晒干磨细的淀粉腌起来，一边启坛捞了腌好的白菜和萝卜，酸白菜和酸萝卜一起切丝，另外切葱姜蒜装盘待用。



    



    然后让乔岭烧起了火。



    



    大火很快把铁锅舔的发烫，一半菜油混合一半猪油倒进锅里烧得直冒青烟，然后乔郁快速的把rou丝倒进去，翻炒几下，裹了淀粉的rou丝外表飞速受热变色成焦黄，将内里的rou鲜鲜嫩嫩的包裹起来，香味四溢。



    



    腌制过的rou熟起来很快，乔郁没翻炒几下就将rou盛出来了。



    



    接着放葱姜蒜爆香，再把大盆酸菜放进去翻炒。



    



    酸香四溢的汁水迅速蒸发，整个房间都弥起了开胃酸爽的香味。



    



    乔郁挽着袖子把炒好的rou混合在一起，又翻炒几下后，舀出来装了盆。



    



    乔岭站在一边不自觉的咽了口口水，感觉自己才刚刚吃过饭，这会儿却又要饿了。



    



    “你要吃吗？”乔郁扭头问他。



    



    乔岭摇摇头：“不吃，拿去卖吧。”



    



    乔郁好笑：“也不差你那一碗，想吃就吃。”



    



    乔岭还是摇头：“等晚上回来吧。”要是还有的话他就吃，当然他更希望哥哥做的东西能卖得干干净净，因为他再也没吃过比他哥哥做的还好吃的东西了。



    



    乔郁怎么会不知道他在想什么，这个孩子真是懂事的让人心疼。



    



    上午时间很快过去，中午太阳慢悠悠的往头顶爬，而乔郁估计的出摊时间，也到了。



    



    乔郁将满满一大罐的酸菜rou丝墩在了小车上那个矮小炉孔上，接着往里面加了几块木炭，这样哪怕是在寒冬腊月里瓦罐里的菜也能保持一定热度，另外瓷盆升温不高，保温的同时并不会出现熬煮过头的现象。



    



    而另一个大炉孔上，则被乔郁墩上了一个铁锅，下面可以放截好的柴，拿来烧水煮面。



    



    除了这两样