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    最难的一步做完，处理白菜就变得很简单。

因为，越秦云说的要有花开的感觉，许念便想起很久之前看到的一个视频，开水白菜却有那种做法。

于是，她便用了两种的摆盘方式，一种是白菜菜心直接放入盘中，混着汤蒸制后，淋入清汤；一种是菜心切成一朵朵花瓣的模样，蒸制后，保留着这个模样，一起端上去。

因为，许念要当众表演一个开花。

让那个越太子不好意思开口出下一题。

当开水白菜端上去的时候，众人皆是纷纷伸着脑袋想要看个究竟。

越秦云先是看见规矩地摆着的白菜叶，开口为难：“这里没有花啊。”

“别急，这就开花了。”

许念带着清汤而来，在他的面前揭开另一个装着菜心的食盖，露出里面含苞待放的菜心。

而后，清汤从上而下，缓缓浇在花苞菜心之上，在越秦云以及其他众人的惊讶之中，他们看见一朵洁白如玉的莲花徐徐绽放，泛着丝丝清香。

！！！

全员惊得无以复加。

还有福安公主做不到的东西吗？

作者有话要说：越秦云：不想出题了，脸疼（叹气）

今天的更完了，小可爱们太厉害，全部猜出来啦～小可爱们冬至快乐呀，记得吃饺子。

注：本章开水白菜参考B站up主【大师的菜】和【美食作家王刚R】，谢谢他们分享，让我们能知道这个厉害的菜是怎么来的感谢在2020-12-2108:57:59~2020-12-2111:56:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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109、生气

“这便是我做的开水白菜,请众位品尝。”

许念把开水白菜推进了一些，送至评判人的眼前。

可是，她的话音落下许久,迟迟未见对面人的反应。

她不禁微微皱眉，抬眸一看,方才发现何止是评判人，周围离得近些的莫不是瞪大了眼、张大了嘴,表现出十足十的震惊；而那些距离较远的,也是个个脖子伸得足够长、眼睛瞪得足够大，想看清桌上那朵盛开的白莲花。

“请诸位评判。”

面对这种情景，许念再度开口。

“哦哦，好好,福安公主。”

有一个人回神,其他人这才跟着回过神。

“这就是。。…开水白菜？”

最先回过神的那人，颤抖着声音，不确定问道。

这样的白菜，哪怕是让他天天吃，也可以啊。

太妙了,真的太妙了！

等到他拿起汤勺,轻舀了一勺碗中所谓的开水时,那辨不清是香是鲜是浓的滋味，丝丝缕缕地涌入鼻尖时,他情不自禁地感慨：“这个开水，好像不一般。”

清澈透亮的汤汁流入嘴中，他方才意识到，妙的不是能开花，妙的是这个清汤。

哪里是什么开水！

说是神仙水也不为过,流入腹内，唇齿留香，尽是舒坦。

它的滋味与它一眼可望到底的外表截然不同，入口是鲜、香、醇、厚、咸等滋味一起涌入味蕾，尽情地在舌尖、牙关撒欢儿热闹，所过之处皆是令人熨贴的舒服与惬意。

这一口汤，看似喝了一口