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乔乔被他们森森的眼神盯得浑身发毛，开口道：“不如留下来吃个饭吧。”

“好嘞。”

四个人顿时齐声应了一句。

沈约无语扶额，全都是总经理级别的人，怎么这么一副没见过世面的样子？

丢人！

唐乔乔拿着一筐螃蟹进了厨房，这些螃蟹确实是上等货，一看就是膏满黄肥。现在正是吃螃蟹的好时节，一想到螃蟹绝美的滋味，唐乔乔自己也口水四溢了。

螃蟹数量还不少，唐乔乔想了想，挑了三分之一，用来做最原汁原味的清蒸大闸蟹。

剩下的则做成蟹酿橙和蟹粉拌面。

蟹酿橙是一道宋代名菜，真正的色香味俱全。虽然历经几百年，但在当代人的食谱里依然焕发着勃勃生机。

金灿灿的橙子在上部四分之一处切开一个小盖，把橙rou取出，留下一点橙汁。

肥美的螃蟹上屉蒸熟后，唐乔乔非常娴熟地把蟹rou、蟹黄、蟹膏挖得干干净净，下锅加入姜末、料酒、胡椒粉翻炒。

炒的时候动作要轻柔，确保蟹黄、蟹膏的完整，不至于被炒得太散，那样品相不好看。

炒到冒出香味后，橙汁和橙rou也放进去和蟹rou一起炒，红通通的颜色十分漂亮。最后撒一点淀粉水勾芡，咕咚咕咚地冒着泡。接下来只需要将其装入被挖空的橙子里，合上盖子，上锅大火蒸五分钟就好了。

蟹粉面的步骤和蟹酿橙差不多，只不过不需要加橙rou炒。面条是唐乔乔拉的手擀细面，炒出香味的蟹粉黄橙橙的，浇在面条上，撒上一点葱花点缀，即可上桌。

“来了。”

唐乔乔动作很快，螃蟹大餐就端上了桌。

作者有话要说：感谢在2020-09-1423:58:35￣2020-09-1523:58:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：245775932瓶；綦毋1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

48、第48章

每个人桌前都摆着一盅蟹酿橙和一碗蟹粉拌面，清蒸大闸蟹则放在桌子中央。

李纪等人早就翘首以盼，现在看着手边精致的蟹酿橙，都有点舍不得打开来吃了。

橙子被挖开的外围雕了一圈花纹，竖立在白瓷盘里。揭开盖子，里面盛着的是满满的蟹黄、蟹膏和蟹rou，和橘黄色的橙rou混合在一起，能闻到一股奇特浓郁的香味。

用小勺子舀起一勺送入口中，螃蟹的鲜美、橙rou的酸甜完美地融合在一起，口感顺滑，丝丝入味，味蕾得到了极致的享受。细细品尝，甚至还能尝到一点橙子皮的淡淡涩味，但是这种涩味不影响口感，反而又增加了一种口感层次，解腻又清爽。

可惜这么小小一盅蟹酿橙实在太少了，挖了几勺子就吃没了。

他们只好转移到蟹粉拌面上来，满满当当的蟹黄蟹rou铺在面条上，轻轻搅拌，让每一根面条都裹上金黄色的蟹粉。

用筷子绕着圈儿，卷起一坨面，送入口中，劲道的面条和蟹rou蟹黄的肥美甘甜在舌尖上弹跳，刚刚因为蟹酿橙不够吃的怨念一下子就得到了满足。

李纪等人埋头吃面，还不时发出“西索”的嗦面声，酱汁鲜美，浓郁醇香，实在令人忍不住吃上了瘾。

“嫂子，太好吃了，是我