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分卷阅读54 (第1/2页)
子。新鲜的鲅鱼沿着鱼背部片开成两大片,仔细去掉鱼刺,把鱼rou从鱼皮上一点点刮下来,鱼皮弃之不用。鱼rou包在纱布里,用刀背剁成细细的鱼泥。纯鲅鱼馅儿,口感较柴,必须加一点肥rou,和在一起拌匀,会让口感更嫩滑、更醇香。韭菜只取叶子最嫩的一部分,不需要太多,和鲅鱼混合提个香味儿就够了。鲅鱼馅儿去腥不用料酒,用的是葱姜和花椒煮出来的水,顺时针搅拌,使馅儿把葱姜水完全吃进去。唐乔乔和好了面团,让几个会做饺子的粉丝帮着擀皮,有几个糖兔格外心灵手巧,擀出来的面皮又薄又透亮。这边一张张圆圆的饺子皮擀得飞快,那边的粉丝也不干等着,会包的齐齐上阵包饺子。不会包的也蠢蠢欲动,想跟着学一学,比如郑公炬。他早就抢到了唐乔乔身边的位置,一脸专注地跟着学。唐乔乔知道他不想暴露身份,也不戳穿他,只把他当作普通粉丝。“小皮鞭同学,我们先拿一张饺子皮,在半圈的边缘沾一点水。”唐乔乔内心无时无刻不在吐槽这个羞耻的名字,可是郑公炬听到之后却荡漾无比。啊,这个名字从她嘴里出来都格外好听。是的,郑公炬内心潜藏着一个抖、m。虽然唐乔乔自己一心想走娇滴滴人设,但是郑公炬早在她在节目里霸气抓猪的那一刻,就发现了她潜藏的另一面,从此欲罢不能。郑公炬一边荡漾着,一边继续跟着学。唐乔乔夹起一坨鲅鱼馅儿,饺子皮合拢,先捏紧中间部分,双手虎口再一捏,一个肚皮圆滚滚的漂亮饺子就成型了。郑公炬傻眼了,他发誓就是眼睛眨了那么一两秒,就跟不上唐乔乔的节奏了。未免太快了。“乔乔,你慢一点。”不止是他,好几个粉丝都没跟上。唐乔乔很耐心地教了一遍又一遍,还包出了各种花样。而实在是手残星人的粉丝决定还是不要去祸害那些饺子了,而是举着手机从不同角度拍唐乔乔。这可是糖兔们和乔宝的第一次团建。一群人手忙脚乱之后,终于包好了饺子,下锅点三次冷水即可出锅。每个粉丝可以分到十多个,白白胖胖的饺子冒着热气,皮薄透亮,可以隐隐看见里面乳白色的馅儿中掺杂着丝丝翠绿。粉丝们来自五湖四海,有简单粗暴只爱蘸醋的,也有喜好蒜泥配香油的,唐乔乔准备了好几份不同的蘸料,口味更重的,她还贡献了独家秘制辣椒红油,保证吃了一口还想下一口。粉丝们捧着饺子格外珍惜,这可是他们和乔宝一起做的。等到热气微微散去,咬下半口,满嘴都是鲅鱼的鲜香,不腥不柴,细腻弹牙,汁水四溢,搭配着韭菜的独特味道,妙不可言。在蘸料里再滚上一圈,红油、蒜泥的味道刺激着舌尖,幸福就是这么简单。有吃得着急的粉丝,被烫得一边跳脚一边哈气,嘴里还含糊道:“好吃,太好吃了。”引得众人哈哈大笑。“老大,你还想吃点什么?”李纪内心十分煎熬,他和沈约已经在酒店卡座坐了一个多小时,点了几样吃的,可沈约只动了一口就放下筷子。要亲命了,老大这回可是和他一起出来的,要是回去被发现瘦了、病了,公司那帮家伙非得