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都还紧闭着门，来来往往也就小猫三两只。

让锅子里的水咕嘟咕嘟烧着，调配好的酱料及配菜也一碗碗摆在摊架上，薛宝珠先下了点土豆粉，待熟了就立马捞起来拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段，呼哧呼哧先吃上暖了暖胃。

清早来赶集的，瞧见这一幕，也不知是好奇新面孔还是新摊子，总之都会停下来瞧一瞧，却鲜少有上前尝个鲜的。薛宝珠慢悠悠的也不着急，填饱了肚子，待街上的人渐渐多起来的时候，才开始了动作。

揉好醒着的面团分成小份儿，擀成圆面皮，铺在热了油的锅底，烙熟后取出，鸡蛋同样摊熟成蛋皮，切成细条，黄瓜丝儿、绿豆芽等小菜儿一块儿搁在熟面皮中央，左右两端先后折起，再放回锅子里，让有开口的一面先煎着，待熟至金黄翻个面，两面都一个色儿的时候就可以出锅了。

新鲜出炉的食饼筒，配上一碗酸辣的土豆粉，薛宝珠暂停了手里的活儿，冲着街上扯着嗓子吆喝开了，“酸辣土豆粉三文钱一碗，前十名送一个食饼筒咯！走过路过，不要错过！”

大概是这一嗓子嚎得突然，又或是那摊子上飘出来的食物香气太过诱人，真有不少叫薛宝珠吸引了视线的，面上闪过犹豫，三文钱，能买好几个馒头填肚子了，那花里胡哨的，能吃么？可是要搭上个食饼筒，能管饱肚子的倒也划算的。

“嗳小丫头，给我来一碗。”有人走到了摊子前，他先前就瞧着女娃娃吃得可香，到底是被勾起了馋虫。

“好咧。”薛宝珠应下，动作利落地给下了碗土豆粉，拿白瓷碗装着，在那人接过后递了拿油纸包好的食饼筒，“今儿头一天开张，什么都没有，客官您将就着用。”

小摊前就孤零零地摆了一张方桌子，四把椅子，同摊子上那三十只碗的来历一样，都是薛宝珠管附近食肆借的，好说歹说，付了十文钱的押金，掌柜的才勉强同意。

有了第一个，就有第二个，第三个……薛宝珠摊子前的人渐渐多了起来，前十名送的食饼筒个儿小，吃了酸辣土豆粉开了胃，觉着不够还想再买第二个却被告知没有了。薛宝珠之后就没再做食饼筒，之前那十个算作添头，让不少没挤在前十个里的后悔不已。

那些还觉着饿，兜里又有钱的，就又跑了边上摊子买俩包子，连着带动了周旁的生意，这让以为来抢生意的摊贩觉着意外，又是暗暗高兴，尤其是做包子的鲁氏。她一早就认出薛宝珠是昨个那女娃娃，没想到竟也出来卖吃食，小姑娘身子板瘦瘦小小，一个人扛锅烧水，她本来想搭把手的，可又因为可能会是争抢生意的同行没出去帮，这会儿更觉得自个心眼小了。

拢共旁边弄吃食的就五六摊儿，除了有些相似的面店其他倒也没个影响，爱吃馄饨的依旧爱吃馄饨，想吃牛rou面的还是上那面店，只是少了一部分贪新鲜的食客，生意至少也维持在正常水准。

鲁氏一边瞧着一边盘算，就何氏在旁边眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的哼哼气儿，眼刀子刮去了薛宝珠那，人完全忙得接收不到，不由扑哧笑了一声，又招了一记瞪眼。

“包子包子，刚出炉的包子，皮薄馅儿大，快来买咯。”受薛宝珠影响，鲁氏也豁开了吆喝，果然吸引了不少来买包子的。

何氏前面也有人问，一听要五文钱一个，登时瞪