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分卷阅读32 (第2/2页)
算做纯rou馅的包子,而是都要跟蔬菜一块调的馅料,先是准备了三种,一个豆角末猪rou馅,一个胡萝卜猪rou馅,还有一个雪菜豆腐干馅的。这三种都好做,豆角末和胡萝卜都先用水焯熟,然后分别拌入剁成末的猪rou中,倒入酱油和盐味精等调味品,雪菜豆腐干馅的则额外加了一点辣椒粉。馅料准备好之后,就开始揉面,她最近吃得好,力气都变大了许多,所以揉出来的面也格外劲道。王玉兰虽然不太会炒菜,但她包包子却包得格外的好,一个个包子褶像朵花似的盘着,速度又快,包的时候甚至还哼起了歌。当晚他们就先蒸了一些包子自己吃,味道自然是不必说的,楚随珠甚至没有用水来调馅,而是特意煮了一锅骨头汤来调馅料,因此一口包子咬下去,别提有多鲜了。王玉兰还特意给隔壁叶家送了点,只是在看到叶静伸手抢包子吃的时候,心情又黯然了些。第二天三点多钟,王玉兰就起床开始蒸包子了,昨天她们包了300个包子。楚随珠听到动静也起来,她怕王玉兰掌握不了火候。等蒸好全部的包子也已经快五点了,天边麻麻亮。王玉兰赶紧去把毛蛋叫起来,放他一个人在家不放心。等都收拾好,牛车也到了,赶车的是一个头发花白的老人,王玉兰让他俩叫王爷爷。将蒸笼还有烧着煤球的炉子都放到牛车上,他们几个也都爬上了车,王玉兰怕煤球炉子倒了,特意坐在后面用手扶着。楚随珠和王玉兰把卖包子的地点定在了菜场边上,那边早上都是来买菜的,人来人往,不愁客源,之前他们来的几次,也看到了不少摆摊的在这边。到的时候天光已经大亮,不少摊位已经摆出来了,王爷爷帮着抬炉子走了一圈,才找到一个比较偏僻的空位。但这会也没什么可嫌弃的,赶紧先将摊子摆出来才是正经。对比其他家摊位还有桌椅,他们家简陋得不行,一口煤球炉子,一个大铁锅,上面架着几层笼屉,其他什么也没有。隔壁一家摆摊的也是卖早点的,不过他们是卖油条和豆浆,看到王玉兰带着俩孩子,女摊主特意过来问问有没有什么需要帮忙的,还拿给楚随珠和毛蛋一人一份豆浆。王玉兰推辞不过去,转手给他们递了两包子。正巧他们那边来了客,女摊主就把包子放在他们的摊位上,招待客人去了。因为位置比较偏,他们这来的人确实不多,眼瞅着都站了快10分钟了,也没人过来看一眼,王玉兰有些慌了,“随珠,咱们不会卖不出去吧。”楚随珠慢条斯理的喝完手里的豆浆,然后瞅了王玉兰一眼,抬手将蒸笼盖子给掀开,瞬间一股浓郁的香味飞快的向四周散去。“咱们就用香味把他们引过来呗。”……“诶诶,刘妹子,你闻到什么味没?”一个提着菜篓的妇人嗅了嗅,抓住一块来的另一个妇人,问道。被问的妇人茫然回头,下意思的抽动了下鼻子,很快就眼睛一亮,“这什么味?怎么这么香?”香得她明明吃了早饭来的,这会又想吃了。不止她们俩这样,还没走进菜场的人大都闻到了这个味道,有些人已经顺着味道找到了王玉兰这个摊位面前。“我说是什么味呢,不就是包子