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第六十七章 大展厨艺 (第1/2页)
“我个人虽然喜欢品尝各种美食,但是我并不挑食。我也希望大家都能够和我一样,能够合理的饮食,这样才能够拥有和我一样棒的身材!”所有的学生,包括家政老师何雪都感觉到一阵恶寒。好好的食物,扯到身材上干什么?而且,周震华那哪是男人的身材。又瘦又矮的,长他那体形,在男人之中,实在是不起眼啊!可是偏偏,我们的小周老师,那军火狂热者的个性,依然在努力的发扬着。并且,小周老师还很干脆的,从冰箱里面取出了一大块牛排,用钳子单手提在了空中。显示自己过人的臂力的同时,还开口说道:“作为一名佣兵,哦,不对,作为一名学生,你们要适应在任何环境下摄取食物。即便是枪林弹雨,或者血rou模糊的尸体堆中,也要面不改色的吃下……”“咳咳!”何雪微微的咳嗽了一声,她觉的,在这时候,不得不提醒周震华一下:“周老师,你只要教学生如何做料理就行了。至于怎么吃,就不用教了。淑女在进餐的时候,是不会在枪林弹雨和尸体堆中的。”“周老师啊,你不会是不会料理,故意在这里捣乱吧?”何雪刚说完,赵雅就立刻趁机找麻烦。今天把周震华拉来,完全就是为了看周震华出丑的。这么好的机会,赵雅怎么会放过呢?不过,小周老师对此有不同的见解。但是看到一双双猜疑的眼神,小周老师知道,如果自己再不表示一下。那么,他为了和学生之间和好以及交流的计划,就此将宣告失败。因此,为了响应大家的号召,小周老师终于不再废话,开始大展厨艺了。“今天,我要教大家的是如何烹饪红酒牛排。”就见小周老师把手中的牛排拍在了桌子上,刀顺着肋骨一拉,三片牛小排,很自然的就被周震华给切了下来。正所谓行家一出手,就知有没有。虽然学生看不出来门道,但是作为家政老师,浸yin在厨艺中已经十几年的何雪,可是看的清清楚楚真真切切。周震华那几刀,完全是按照牛排的筋rou切了下来的。就如同庖丁解牛,以何雪对食材的了解,以及对周震华手法的观察。周震华那几刀的功力,就连何雪都自叹不如。牛排切好,周震华随手又将牛排冲洗干净,按照所需的大小改刀,每刀下去,切的是整整齐齐。每块的重量几乎都是一样,大小均匀,彼此之间的误差不会超过一至二克。这一手下来,就连何雪都吃惊了,而就算不了解,学生们也发现周震华的厉害了。但是,切食物是切食物,关键还是看烧制和烹饪的手艺。毕竟在厨师界当中,还有专门的切礅和掂勺的呢。所以,切的好并不代表一定烧的好,这样的道理大家还是都明白的。切好了牛排,周震华又取出两个洋葱、三根胡萝卜,也没见他怎么动手,随便几刀下去,萝卜去了皮,洋葱切了片。如此手法和拿捏的力道控制,看的何雪都忍不住频频点头。而这时候,周震华已经把75克的甜豆,撕去了老筋,整齐地放在了食材的盘子里了。红酒、酱油、小苏打水、糖、何雪特制的辣酱油、以及清水两杯和盐少许都准备好了以后,周震华才算微微的停了一下,说道:“我们所需要用到的材料大概就是这些。”“有洋葱啊……”“对啊对啊,还有胡萝卜……”“讨厌,我最讨厌吃辣的了。”周震华深深的看了一眼所有的女生,说道:“做料理不光自己喜欢吃什么,就用什么材料。如果你们喜欢吃rou,光是炖rou的话,并不一定好吃。洋葱和胡萝卜都可以增加牛排的味道。而且摄取食物,不光要看做的是否美味,营养均衡也是关键。比如说胡萝卜,蕴涵着丰富的维生素。对身体的发育有很大的帮助。”“老师!!!”赵雅最好的朋友温柔,忽然举手喊了一句。“说!”周震华言简意骸。“周老师,你所说的对身体的发育有很大的帮助,是指对胸部的发育吗?”温柔表现的一点都不温柔,非常大胆的积压了一下自己的胸部,挑衅的看着周震华。“哎呀,好讨厌啊!”“就是就是,周老师好色啊!”周震华没有丝毫的动摇,而何雪则觉得这些以前乖巧的女孩们,做的稍微有点过分。忍不住,又咳嗽了一声,提醒道:“温柔,淑女,是不会做出这么粗俗