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为混入了碗盘上剩余的菜汤，而呈现出浑浊的酱油色。

“接着，把去完污的碗盘拿到这个水槽里做第一遍的清洗。”她们向右移动了几步，来到第二个水槽边。这个水槽里完全是水，但是也是浑浊的，不过里面的东西还看的清。

正文第二章我很丑吗（二）

“再把做了第一遍清洗的碗盘放到这个水槽里泡一会儿，”她们又向右移动了几步，走到第三个水槽边。这个水槽里的水，比前一个明显的清净一些，水槽的容积也要大一倍，“让去污液完全的从碗盘上溶解到水里，这样可以把化学品清除干净。”姜雨慈边听，边记，边微微的点头，表示自己听明白了。

“最后这个水槽就是用来冲洗的。”张姐指着她刚才站立的那个水槽，里面有一些待冲洗的碗盘。“冲洗好的碗盘要先在这里把水沥干净。再用消过毒的毛巾擦掉残余的水，按照规定放到消毒柜里，就行了。”张姐依次指着自己提到的设施给姜雨慈看。“听明白了吗？”

“听明白了。”姜雨慈点点的头，表示自己完全懂了。张姐的介绍很好，简单而明确。

“那就开始吧。一次搬一箱。”张姐的手做了一个‘一’字。“好。”姜雨慈的话不多，说完便开始了自己的工作。第一步，先搬要洗的脏碗盘。

因为现在才刚到用餐的时间，第一批的碗盘还没有送来，所以放在待清洁区的碗盘不多。它们都用一种扁平的塑料箱盛着，整齐的码在待清洁区里。

姜雨慈走过去，用手抓住塑料箱的两端。这一箱碗盘大约三四十斤，姜雨慈因为是第一次，所以搬着略感吃力，但是也还好。

一个循环下来，张姐对姜雨慈的工作成果还是很满意的，夸她学的快。面对张姐的称赞，姜雨慈回以微笑，表示感谢。

其实，从姜雨慈刚一进门，张姐的心里就有一个疑问，想要问个清楚。在她的概念里，像姜雨慈这样的长相和谈吐的人，怎么也得是个公司里坐办公室的小白领，可是为什么偏偏会来餐厅里做最底层的洗碗工呢？

看着姜雨慈埋头干活的侧影，这个问题在张姐的心里就像是个小猫的爪子一样，挠得难受。她碍于情面，不好意思一下子问出来，怕问的不好，伤害了姜雨慈的自尊心。她一面干着活，一面盘算着要如何的开口。

“我们这里的工作辛苦吧？”张姐体贴的问道，手里的活却不停。“还好。”姜雨慈微笑着，淡淡的回答。

张姐一边问问题，一边用眼睛一直在观察着姜雨慈的脸色，见脸色没有变化。她又接下去说道，“像你这样的小姑娘蛮好找个办公室的工作做做，干嘛要来这里受苦。”

姜雨慈一笑。她明白了张姐心里的好奇，如果不清清楚楚的回答她，她一定会没完没了的问下去。“我有正式的工作。到这里来，是来兼职的。”姜雨慈说。

“哦。兼职。”张姐的心勉强的放下来。她觉得的自己的眼光不错，一下子就看出来，姜雨慈是不应该做这样工作的人。

可是转念一想，姜雨慈肯来这里受苦，一定是还有什么特别的事情在驱使着她。难道是她的家里发生了什么变故，缺钱。张姐偷偷的瞟了一