分卷阅读58 (第2/2页)

来说也比较刺激，尤其是开胃黄瓜和五香牛rou，让人吃完后食欲大开。第二个方面呢，就是她的技巧性很高，诚如刘老师所说，要让蛋黄全部融入米粒之中看不到，又不失鸡蛋的鲜香，这种手法现在真的已经很少有人做过了，我记得大概在46年前，我国的厨神君林老先生倒是做过，而且他还是用白米做的，当时他的蛋炒饭，还上过国宴，招待过无数外国贵宾！”

孟云对国菜的趣事所知甚多，说到这里，又给所有人讲起了蛋炒饭的来历。

“蛋炒饭呢，它最早的记载见于1972年马王堆汉墓出土的竹简上关于“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。这就是古人所食用的蛋炒饭！发展至今，蛋炒饭在我们已经有了上百种做法，例如比较出名的扬州炒饭、酱油炒饭、番茄蛋炒饭、黄金蛋炒饭等等！而最传统的，却依然是蛋炒饭！当然，要把最传统最简单的做出最美味的口感，难度不亚于创新一道菜！就比如白饭，几乎全世界的人都会做，但做出来的口感却各不相同，除了使用的大米、水不同之外，最关键的还是技巧！并不是只要焖熟了就行！”

停了停他继续点评。

“而白凤的这道蛋炒饭，配合了已经绝种的胭脂米，可谓是相得益彰！粒粒分明、色彩绚丽、香味宜人、口味独特！而且，这很可能也是世界上最后一份胭脂米做的蛋炒饭了，所以，这份胭脂蛋炒饭，可以用前无古人、后无来者，千古之绝唱来形容！”

赵琳琳此时的脸色已经完全绿了，不过她心里仍然还在期盼着孟云转折一下，就和曹林一样，来一句‘但是’或者‘不过’之类的话。

但是……孟云接下来的话，却让她差点晕死过去。

“呵呵，所以嘛，我的YES，自然也是给白凤！这几道菜，让我惊为天人之作！”

曹林眼神略微划过了一丝闪烁，不过却是面不改色，大声的宣布道。

“既然两位评委都把YES给了白凤，那么我宣布！第一届天下第一厨的冠军厨王是！白凤！！！恭喜白凤！同时也恭喜赵琳琳，获得了第一届天下第一厨的亚军！”

这个时候，鲜花、荣誉掌声把白凤包围了，赵琳琳想发怒，却不知道该对谁发，尤其是面前还有摄像，所以她只能咬牙切齿的忍着悲愤，一直挺到了节目结束。

最后一期节目录制结束了，算起来差不多快一周了，白凤在收拾行李的时候给孟云发了条短信。

“谢谢你！”

而孟云却在三分钟后给她也回复了一句。

“谢谢你！”

两人相距甚远，却同时对着手机屏幕露出一丝微笑，孟云惜才，所以在最后的环节给他准备了绝品胭脂米，翡翠黄瓜。

白凤知恩，所以给了他东坡rou和佛跳墙的菜谱。

“开车！”

孟云朝司机打了个招呼，望了望身后的庄园，他没有去再给白凤祝贺，也没有去和她告别，因为他知道，只要还在江湖，那么白凤迟早还会碰到。

而原本的招徕之意，早在白凤做出第二道东坡rou的时候已经烟消云散，因为他知道，尽管他已经算是国内中餐的领军人物，但在白凤面前，却根本没有任何谈古论今的资格。

这就好比你是千古一帝，也难让闲云野鹤的世外高人臣