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笑了。

气氛轻松，王桂枝吐了下舌头，“我前个儿还把掌中宝提价了呢，也不知道是哪个富豪公子开得头，起席倒也罢，不起席的人别的菜不叫，定要点这道菜，那菜市场上的鸡都快被我们买绝了。”

这时候人生病都难保，更何况是畜生，又少见有人大规模养殖，又没办法冰冻保存，多几个人点，原材料都不够。

“哼，我可知道的，你早让庄子上的人多养些鸡鸭，他们难道没先供给你？”贾母被吓了一场，明白没事就有些倦怠，又说了两句话，便让他们自去，“我累了，要睡一会。”

“是。”

走到外间，王桂枝才仔细看了下贾政的脸色，舒心笑道，“我的老爷，为妻的可是连累你了？”

“你啊！”贾政无奈叹道，“快回屋吧，太阳底下挺着肚子你也不闲热。”母亲略说两句，就要在他身上找回来。

让人抬了滑杆来给她坐，自己大步回屋里换衣服沐浴，当时可是出了一身的汗。

“一道菜要杀那么多只鸡，只取用那么一点儿鸡掌心rou，其余的都弃之不用，也实在是太过于浪费了！”贾政喝着茶，对着王桂枝说起自己的担心起来，“不然把这道菜从单上子免了吧。”

王桂枝吃吃笑着，“我的傻爷，哪里就扔了不用！剩下的爪子做成泡椒凤爪，茶点里的芙蓉香爪、脱骨花爪，点口水鸡白切鸡等都在这上头，若到了下午还有剩下的秦大娘整只入卤水，连取出内脏都一片卤制，我们的珍香坊里面的卤rou，卖的可是又便宜又实惠，那些人怎么会看有没有鸡爪子，rou越是大片越高兴呢。在店里添上二两米线、粉、面也成，买回去下酒配饭夹饼，生意兴隆着呢。就是咱们自己府里的坛子里鸡瓜子，也不过是他们随手做的，怎么会浪费呢！”她摇着扇子，“就是鸡毛鸭毛，我都让他们淘洗净了，鸡毛可以做成鸡毛撞子，鸭毛还能做成棉衣呢。”

贾政听得一愣一愣的，“我了乖乖，赶紧你是一卖赚几家！”

“那可不是，不然我怎么赚钱呢？”

王桂枝笑眯眯的，诚心说，一道掌中宝单算二十两的话，除去成本，她也能赚个二三两，其余的才算是大头。但只有真味馆越是兴盛，珍香坊里的rou食才能越便宜平价，也算是反哺于民了吧。

“夫人真乃jianian商也。”

贾政心服，怪不得王兄办事底气充足，实是家中经营有道。在这点上，他实在应该好好跟夫人学习才是。他虽不才，不能振兴门庭，但祖宗留下的基业，总不能败在他的手上。

哼，王桂枝白了他一眼，jianian商就jianian商！反正她觉得自己这样赚钱对得起自己的良心就行！

“老太太让人告诉老爷太太们一声，张大人回来说东府敬大爷没什么大事，只是急火攻心，一时痰迷了才晕倒，眼下服下汤药扎毕针，珍大爷又回来了，仔细将养两日就好了。”

贾政点头，“知道了。”

“张大夫还来给太太请平安脉。”

“快请进来。”

贾政想着夫人那些菜单名录写的有些不好，也不想她的手迹流落出外，便袖了东西避去梦坡斋。“我去小书房。”

“嗯。”

王桂枝想来他自有公职，也有职事要办，对了，工部是不是就是管着制造器械什么的？那避震弹簧能不能让他做出来一下