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    00-在未来微笑

    晚上十点，即使已经入了夜，人潮还是来来往往，兴许是周围不远的地方有一所大学的关係，街道上多半是二十出头的年轻人。那阵子，正好适逢《在咖啡冷掉之前》的上档时间，吸引了不少的年轻人前去那附近的咖啡馆，点一杯咖啡，就这样静静地坐着回忆着电影的剧情内容。

    在那街弄小巷里，有一家名为「艾瑞旭」的咖啡馆，深蓝色的招牌下，用着草写的英文写了irish，而艾瑞旭三个字的底下，还有着一个银弦竖琴做底，仿照着爱尔兰国徽而成的招牌，不难看出店主对爱尔兰的喜爱。

    「欸欸，就是这里！网路上说很特别的那家店！」

    「蛤？不就一般的咖啡馆吗？」

    两名年轻人你一言我一言的走进咖啡厅里，乍看普通的咖啡馆里，只有对此熟悉的人才知道，艾瑞旭只要一到十点直至打烊前的这一个小时里，会换上另外一版本的menu，而这一个版本里，有一区特别的商品项目——香甜酒，除此之外，还有一个特别的品项，老闆娘特调。

    在老闆娘特调的后边，还特别註明了只给有缘人。

    这时候会进来了，除了一部分是因为想尝试看看香甜酒的年轻人外，剩下的便是喜欢待在安静环境下的人，艾瑞旭里也会因为这些人，而将原时下的流行音乐换成以钢琴为主的轻音乐。

    在这段时间里，有几点被老闆娘规范着。

    第一，严禁喧哗。

    第二，香甜酒的最大限度为一，不能加点。

    第三，喝酒不开车、开车不喝酒。

    只有维持着这几点，老闆娘才会将香甜酒奉上。

    事实上，艾瑞旭一开始并没有这样的转变，刚开始时，不过是一个中规中矩的小小咖啡馆，为了在这竞争强烈的地区里拔得头筹，才渐渐地开始转变成现在这模样。

    十点半时，店内的人又少了一些，这时有一个女人踩着高跟鞋，蹬蹬地走了进来，在吧台的老闆娘，秦嵐看着女人，微微頷首。

    「一杯特调。」

    「今天週四哦？」

    「明天请假了，麻烦囉。」

    简单的几句对话便结束了这次的点单，秦嵐走进里头的厨房，唤了另外一个人出来，然后又从橱柜里拿出了有两条金线的杯子与杯架。老闆娘特调并非是固定的一种东西，有时候秦嵐会依照着点的人来决定要出的东西，但唯独只有眼前的这女人，她的特调是唯一一个固定的调酒——爱尔兰咖啡。

    女人看着专注做着爱尔兰咖啡的秦嵐，淡淡地扬起了嘴角。

    五年前，她想像不到吧——自己再度爱上了一个女人。

    「趁热喝。」秦嵐将做好的爱尔兰咖啡推向了女人，却没有料想到她竟突然握住了自己的手，她略带着讶异看着眼前的人，只见她用唇形说着：亲爱的，一周年快乐。

    01-farewell(1)

    爱尔兰咖啡的由来，起源爱尔兰的dublin国际机场，那一段优美又凄凉的爱情故事。

    在机场酒吧工作的酒保邂逅在机场停泊的空姐，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他希望他能为空姐亲手调製一杯鸡尾酒，但空姐每次来到吧檯，总是随着心情点着不同的咖啡，却从未点过鸡尾酒。

    后来在酒保的左思右想下，他终于想到了一个办法——他将爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮品，并将它取名为「爱尔兰咖啡」。酒保为了让空姐可以成为第一个点这道饮品的人，他悄悄的为空姐製作了另外一份menu，但空姐却还是从未发现这杯她独有的鸡尾酒。

    酒保也从未