91 豆腐西施 (第1/3页)

    

91 豆腐西施

    房子动工后，平常的日子再次披上了忙碌之色。

    村长和沈万叔从村里召集了一百名青壮年男丁，每天天刚亮就过来打地基，沈清茗和两个meimei也是一睁眼就开始做饭，一直持续到傍晚。龙卿与阿虎则天都没亮就进城了，回来的时候往往已经接近正午，非常辛苦。但每当看到龙卿拉着新鲜的rou菜回来，干活的人也会更卖力，在所有人的共同努力下，房子也渐渐有了雏形。

    今天龙卿刚刚回来，还未来得及卸下板车上rou菜，屋内便传来了沈清茗的声音。

    “阿卿回来了？”

    龙卿把车上的猪rou提下来，听到声音抬头看去，院子里人满为患。几天过去，房子的地基基本打好，考虑到坚固和耐用性，地基扎的格外深，近乎有一人高，此时沈清茗从人群中钻出来，欣喜的看着板车上的东西。

    今天的沈清茗围着一条碎花小围裙，头发也盘了起来，在脑后别了一个圆圆的发髻，上面插了一根乌木簪，简单别致。许是为了方便干活，她还在头上包了方头巾，头巾上左右两个三角支起来，衬着她纤瘦玉立的小身板，让龙卿都看呆了。

    “怎么这副打扮？”龙卿回过神来，忍不住问沈清茗。在这里，未出阁的女子一般是不盘发的，沈清茗怎么盘发了。

    “方便做豆腐呀，你之前不是一直嚷嚷着做豆腐吗？喏，今天可以做了。”沈清茗俏皮的对她眨眨眼。

    “真的？那我得去看看。”龙卿来了兴致，她招来一个男子：“把东西搬到后院吧，交给李娘子就好。”

    “欸。”

    那男子意会后就去卸货了，沈清茗拉着龙卿来到后院。

    此时后院支起了几个大锅，柴火一捆接着一捆拉回来，沈二丫和沈三丫手执石磨，旋转的时候，浓白带泡的豆浆从石磨的边缘渗出来，沿着阔口流到木盆里。院子里还有几个过来帮忙的妇人，已经在淘米煮饭了。

    见龙卿回来了，她们热情的打起了招呼。

    “龙姑娘回来了？”

    “嗯，今日做豆腐？”龙卿走过去，豆浆已经磨了一大盆，应该够了。沈二丫和沈三丫停下手中的动作，抬头道：“嗯，原本我们打算先做一屉的，但大姐一直嚷嚷着要等你回来，还说必须由你来点豆腐呢。”

    说完还特意看了眼沈清茗，眼神中透着嬉笑。相处的时间长了，她们也不会像一开始那样拘谨，开始放松下来，相处的也很融洽。发现龙卿待沈清茗极好后，她们便时不时以此调侃。

    听罢这话，龙卿有意看向了沈清茗，沈清茗却不好意思的别过了头，顺带低声嗔骂了一句：多嘴。

    龙卿也没有点破她，但因着这句话，浑身酸痛好似都一瞬间不见了，心情也格外舒畅，她洗了洗手，笑着说：“那现在做吧。”

    “诶。”

    沈二丫和沈三丫笑着应道，随后走进厨房，出来的时候手中拿着一个由木棍制成的十字吊架。

    把吊架挂在栏杆上，沈清茗拿出一个干净的布袋，撑开后固定在吊架上，让其保持撑开的形状。

    做豆腐的第一步是煮豆浆，得先滤掉豆渣。

    龙卿扶着吊架，等她们把豆浆倒进布袋后，她开始来回推拉吊架，袋子里的豆浆晃动着，顺着布袋上的缝隙滤出来，流进下方准备好的木盆中。过滤后的豆浆先煮沸，然后还得晾上一会儿。

    这时候的豆浆可以直接喝，而豆腐，其实是豆浆凝固后形成的东西，初凝固的豆浆也叫豆花，加点糖就是不错的小吃了，豆花压出水分后就是市面上常见的豆腐。