开卤味店后，我暴富了 第14节 (第1/3页)

    “辣卤鸭头和鸭脖卖完了。”

    “兔腿和红油串串卖完了。”

    随着颜烟一声声提醒，后面排队的小弟捏了一把汗。

    好不容易排到自己了，他迫不及待问：“还有多少兔腰？”

    颜烟数了数：“还有十一串，你要多少？”

    对方惊呼：“才这么点。十来串哪够吃啊！”

    颜烟解释：“除了兔腰，还有些鸭翅，味道也很不错。另外兔腰不是每天都有售卖，只有当群里的顾客预定，才会做一点，如果需求量较大，可以加我的群，在群里面提前预定。”

    兔腰，只有小众爱好者购买，大众喜欢的是兔头兔腿鸭头这些。

    如果群里有兔腰预定单，颜烟会顺便做一点散卖，如果群里没兔腰的订单，她就不做兔腰串串。

    对方加了颜烟的群，妥协说：“行吧，鸭翅我全部包圆了，你这个兔腰是不是还有别的蘸料？”

    颜烟点头：“兔腰有点辣，这些是特辣蘸料，非常辣，确定很能吃辣吗？”

    对方认真脸：“确定能吃，多加辣，越辣越好。昨天有个兄弟在你这儿买的兔腰子，我诚哥太好这口，问了那兄弟，今天特意过来尝尝。”

    颜烟回忆起好像是见过一个纹身男，第一次来还问她多要几个兔腰，第二次预定了十几串。

    她手上动作麻利的cao起几串兔腰子，在辣椒面上反复蘸料，直至每颗兔腰上裹满了红艳艳的辣椒末儿。

    给对方打包好后，颜烟摊位上的卤货全部卖完，只剩下点面糊。

    终于闲下来，颜烟掏出手机查看今天的收入。

    拿过打包盒的男人直奔用餐区：“诚哥，兔腰子只有这些，小姑娘摊位上的卤货我全部包圆，她说卤鸭翅也不错，我买了些，大家都尝尝。”

    宋诚嗅了嗅，闻着是挺香，拿起一个鸭翅送进嘴里，凉掉的鸭翅表皮富有弹性，嚼起来软糯，里面的rou质纤维细腻，很入味。

    鸭翅表皮的干玫瑰色油脂充斥着麻和辣，两种味蕾在舌尖交织，鸭翅不小，rou很多，啃起来很爽，后槽牙咬开骨头，一股浓郁的骨髓在唇齿蔓延，好惊艳！

    宋诚边吃边传授自己的心得：“用牙齿把骨头咬开，里面的骨髓太香了。”

    作者有话说：

    卤鸭翅真的好吃，鸭翅里的骨髓真的好香好香~

    第15章 酸辣藕带

    ◎吸饱了鱼汤的豆腐在口腔里爆汁儿。◎

    吃完鸭翅，再来一串心心念念的干拌兔腰。

    椭圆形的兔腰外形神似蚕豆，外表油润，裹上满满的蘸料，色泽诱人。

    入口咸香，蘸料里除了辣椒面，似乎还添加了别的香辛料，入口是辣椒的干香，香而不燥。

    芝麻粒和小茴香，芬芳馥郁，咬一口，兔腰嫩得差点在口腔里爆汁儿。

    兔腰子一旦处理不到位，容易有腥臊气。

    她家兔腰一点不腥，很香，跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样，吃起来不觉得腻。

    不知道她家蘸料是怎么调的，入口只有辣椒的香，感受不到灼热的辣度，越吃越辣，到后面几人斯哈斯哈，辣得直哈气。

    宋诚