鼎食记[美食] 第37节 (第2/4页)

br>    ◎由奢入俭难◎

    王紫微和段九泽的订婚典礼因为段正浩的搅合让人有些微的不愉快，不过尽管夏暖和王紫微对此耿耿于怀，这场典礼在其他人看来，却可以称得上是完美。

    尤其，是那些美味的食物……

    虽然说这种形式的宴会不需要食物多么美味，但是无论如何，宾客们的体验感才是最重要的。客人们吃得开心，无疑会在心中给这次宴会以及主办方加不少分，反之亦然。

    因此，这场宴会结束后，鼎盛楼北湖店接到了不少宴会预定，生意异常火爆。

    当然，亲自体验过宴会当天菜品的夏暖也提出了自己的建议。

    既然是宴会，还是要尽可能的保证宾客的仪态，因此那些带骨头的、需要啃食的，都应该避免。最好选择那些吃起来方便又好分装的，每一份装一个小碟子，既美观又方便食用。

    毕竟，参加这类宴会，就算你真的很饿，也不可能敞开了吃，维持淑女绅士的形象还是很有必要的。

    这一建议施行后，果然受到了广大宾客的高度赞扬。

    诸如此类的建议有很多，除了在最开始的时候夏暖提出了一些，更多的是酒店员工提出的。

    为此田渊还专门成立了一个奖励制度，但凡员工提出的建议被采纳，提出该项合理建议的员工，将会得到一千元的奖励。年终统计被采纳建议最多的员工，将享受七天带薪长假以及指定地点的双人游一份。

    这一奖励制度大大提高了员工的积极性，因此每隔一段时间后勤部就会收到一堆意见卡。经过他们的查阅审核，将会筛选出较为合理的建议进行上报，最终由经理决定是否改进以及如何改进。

    群众的力量果然是伟大的，在这样的奖励制度下，鼎盛楼的服务水平不断提高，越来越多的顾客将就餐地点选在了这里。

    随着鼎盛楼生意的红火，其他同档次的餐厅自然受到了巨大的影响，首当其冲的就是在江城同样规模的金玉满堂。

    肖玉楼拿着这个月的报表靠坐在椅子上，他以前并不经常来餐厅，更多的时间放在了外面，他忙着收集秘方，想方设法的从别人那里弄来祖传菜谱，所以大多数时候都是将酒楼交给jiejie打理。

    曾经还有员工说他这个老板心很大，这里的“心大”并不是指野心很大，而是说他的心很宽，不管餐厅经营状况如何，他总是能够对其不管不问。

    而现在熟悉餐厅目前情况的人再也不会有这种说法了，肖玉楼哪里是心宽，他分明是知道餐厅的经营状况，知道自己稳赚不赔才懒得来，要不然为什么自从酒店生意开始下滑，他就每天往各家餐厅跑呢？

    就因为他这个老板最近跑的勤，地下的员工不敢有丝毫大意，每天都是打起十二分精神，深怕自己也和那些被老板拿来出气的人一样被解雇。

    其实他们心里也是有着深深的埋怨，谁都知道老板开除的那些人根本就是被殃及的池鱼，可惜他们自身难保，只能自扫门前雪。

    肖玉楼原本还准备等着侄子的好消息，结果每次去询问都是还在想办法，到后来被肖玉楼逼急了，那边才说了实话。原来他们根本就接触不到夏润之，而原本被他们当做跳板的张伟也不知道出于什么原因和他们闹掰了，就更没有可能打入夏润之的朋友圈了。

    知道这一情况的肖玉楼一方面因为侄子的隐瞒与拖延而气愤不已，另一方面却也不得不将原定计划进行更改。

    他本想着通过孩子，结识陶鼎等人，