第十七章 终于确定空间的地理方位 (第3/3页)

 墙壁上的磁吸刀架上，有两把小厨刀立在那里，显然是生熟分开，砧板是两个，都不很大，切熟食的那一只尤其的小，麦秸秆材质，粉红色，简直好像玩具，锅具也多是小口径，小炒锅看起来直径只有二十厘米，几口小型炒锅、煮锅、煎锅呈一排挂在墙上，非常别致，唯独一个比较大的炊具，就是电蒸锅，接近三十厘米的口径，而且还是双层。

    姚思琪笑道：“旦元，你的厨具都很精巧啊！”

    金旦元端着水果，走过来笑着说：“用小锅烧菜，比较容易掌握烹调的量。”

    否则自己一个人住，一不留神就会多做了菜，总吃剩菜也有些烦啊，亚硝酸盐增多。

    裴俊凯站在厨房里，左看右看，说道：“在这样的厨房做饭，特别有仪式感。”

    金旦元咯咯地笑：“是的是的，我每天在这里做菜，都不会嫌烦的。”

    所以厨房是自己特别装修的地方，环境精致，工具精湛，做饭就变得有趣，金旦元厨房中的每一件用品，都是特别挑选的，两把厨刀，其中一把，刀身锻打出如同雨打沙坑一样的花纹，另一把上面是云纹，都很美观，而且容易区分，因此在这样的地方切菜切rou，下锅煸炒，便多了一种美感，只要不是特别疲倦，金旦元便很喜欢下厨房做饭。

    既然是为金旦元庆祝，这一餐午饭自然是由她来料理，之前她就已经准备好材料，大家坐下来说了一阵话，金旦元便进了厨房，裴俊凯也在那里，金旦元本来说：“俊凯，你到客厅喝茶吧，我来做就好。”

    裴俊凯一乐：“我身为美食编辑，怎么能不下厨房呢？那太不符合身份了。”

    于是两个人就在那里面又是炒又是焖。

    金旦元这个时候料理活鱼，她揭开一个桶盖，把里面的鱼捉了出来，放在砧板上，便开膛破肚，裴俊凯本来很是随意地和她说着话，忽然间看到她手中的鱼，登时吃了一惊，连忙问道：“旦元，这种鱼是哪里来的？”

    金旦元一转头，见他的两只眼睛都瞪圆了，便马上伶俐地说：“是朋友送的。怎么了，俊凯？”

    裴俊凯啧啧连声：“是金线鲃啊，好贵的呢，几百块一斤，居然有人送给你这个啊，旦元，你如今门路也广了，大有发展哦～～”

    金旦元：金线鲃，金线鲃是什么？自己是吃过几次这种鱼，只知道非常好吃，但是不知道原来这样贵。

    今天的这几条鱼，金旦元是采用自己最拿手的做法，直接清蒸，端上了桌面，眼看要送鱼上桌，裴俊凯忙丢下手里的菜心，跟着她一起来了：“大家快来吃这个鱼，金线鲃啊，好贵的，别看只有四条鱼，但是这一盘菜就要上千块了，是餐桌上最贵的菜。”

    于是许多双筷子就直直地伸向蒸鱼的盘子。

    金旦元乐着回到厨房，快炒了一个菜，很快也端上来，西芹清炒百合，很清淡的，裴俊凯马上也端来最后一个菜，蒜蓉菜心。

    这两位大厨入了座，同事们都在说：“辛苦了辛苦了，快来吃饭！”

    陆晶连声赞叹：“这个‘金线鲃’是真好吃，风味相当特别，草原风的呢！”

    其她人登时就乐，加的是风干牛rou的切片，与金线鲃一起蒸，金旦元从前给大家讲过风干牛rou腌笃鲜，如今她是又做了风干牛rou的清蒸鱼，不过味道确实独特，很是鲜美。

    裴俊凯这时便仔细解说起来：“金线鲃，我是几年前去云南，在昆明吃过一次，很珍贵的，野生的已经是保护级别，吃不到的了，我们吃的是养殖的，小小一条，不到巴掌大，但是也很难得了，就只在滇池那里有，我们当时是直接用泉水来煮，只加一点盐，就相当美味了……云南是真的很好，什么时候还想再去一次。”

    陆晶眯起眼睛，笑嘻嘻看着金旦元，不可小瞧啊，裴俊凯也算是见多识广了，对这种鱼这么看重，当然了确实也相当好吃，自己一向偏爱海鱼，觉得淡水鱼都不够细嫩，然而金线鲃真的美味，难怪卖那么贵，而且自己在上海确实没见到过，小姑娘平时低调，然而人情很广。

    金旦元：如今我终于知道了，原来竹林庄园是建在一个类似云南的地方，虽然暂时还不能去云南游玩，但是很可以看几本旅游手册，在那里能看到云南的资料，比如各种物产之类，那个大湖之中的鱼，到现在有许多真的是不认得。